Revisión de BlitzWolf BW-AF1: con la freidora de aire SMART, ahora puede cocinar con su teléfono inteligente

Nunca pensé que me gustaría una freidora. Tampoco hubiera pensado nunca que estaría feliz de usar una freidora inteligente. Y luego vino Blitz Wolf BW-AF1, un producto que nace de una de las empresas chinas que más se acerca a la filosofía de Xiaomi y que, desde hace un tiempo, produce y comercializa dispositivos inteligentes para el hogar, todo encerrado en un ecosistema estrella, cuyo centro sigue siendo, como siempre , el teléfono inteligente.

Por supuesto, prácticamente todo en mi casa ahora se controla con un teléfono inteligente o con una voz. Las luces, los enchufes, la televisión, incluso la Xbox Series X, el intercomunicador y la puerta de entrada. Ahora todo es gestionable a través de una aplicación para dispositivos móviles. Sin embargo, el hecho de poder gestionar la cocción de los alimentos con el teléfono móvil me asombró. Porque es una de esas cosas de las que estás convencido de que puedes prescindir, pero que luego, usarlas a diario, resulta muy cómodo. Tengo una cocina bastante pequeña llena de basura y la capacidad de controlar la freidora inteligente. Blitz Wolf BW-AF1 con el smartphone, me tiene - por ejemplo - dada la posibilidad de colocarlo en un estante bastante alto, desde el cual no tengo acceso a los botones de producto.

Revisión de BlitzWolf BW-AF1, una freidora de aire inteligente que podría revolucionar su cocina

Freidora de aire: como funciona

Antes de entrar en detalles y hablar sobre mi experiencia con el Blitz Wolf BW-AF1, Me gustaría quitarme un guijarro del zapato. La tendencia de llamar a estos productos en particular una "freidora de aire" es más una cuestión de marketing que técnica. Cómo funciona una freidora, te estarás preguntando. En realidad, el concepto que se esconde en una freidora está muy lejos del proceso de cocción de alimentos en grasa o aceite (es decir, de la fritura "real"), pero está mucho más cerca del concepto de horno de convección.

Y déjame explicarte: la convección térmica es un fenómeno físico muy simple que se observa cuando el aire caliente entra en contacto con un cuerpo que tiene una temperatura más baja. El aire caliente, por convección natural, sube hacia arriba mientras que el frío desciende, y así es precisamente como se generan los movimientos convectivos. Bueno, ¿qué es un horno de convección? Un horno que cocina los alimentos de manera ventilada, generando movimientos convectivos controlados para obtener una mejor cocción.

Y esto es exactamente lo que hacen las llamadas freidoras de aire: en realidad no fríen nada, aunque sea posible introducir dosis muy pequeñas de aceite, pero están equipadas con una o más resistencias y un sistema de ventilación capaz de gestionar los movimientos convectivos del sistema interno.

Dicho esto, sin embargo, continuaré llamando a estos productos "freidoras“, Porque es un nombre más agradable (y al menos me ayuda a engañarme a mí mismo comiendo frituras, sin usar aceite).

Diseño y materiales

La estructura del Freidora de aire inteligente Blitzwolf es muy simple. El producto consta de la estructura principal y un bandeja de hornear, que a su vez se estructura en tres piezas y que tiene un volumen máximo de 6 litros. Por tanto, es una freidora de gran tamaño, con la que se puede cocinar una buena cantidad de comida.

Arriba está el panel de control, en el que encontramos un Pantalla LCD a través del cual podrás acceder a los ajustes de cocción y un temporizador que se pondrá en marcha una vez iniciado el proceso, en cuyos lados se encuentran teclas táctiles para seleccionar la hora y la temperatura. Debajo de la pantalla hay otras tres teclas, con las que puede elegir los modos de cocción (eligiendo entre los 5 preestablecidos), iniciar o detener la cocción y encender el propio dispositivo.

Encima de la pantalla, por otro lado, hay una línea en la que los iconos relacionados con cocción preestablecida, que, sin embargo, no es táctil ni utilizable: es un simple recordatorio, completamente inútil en mi opinión. Toda la freidora está protegida por una capa de policarbonato muy brillante, que tiene mucho miedo a las huellas dactilares y la grasa: dada la naturaleza del producto, hubiera preferido un acabado mate, para no tener que eliminar continuamente las diversas huellas dactilares de toda la superficie.

Finalmente, en la zona inferior de la freidora, hay dos asas pequeñas lo que simplificará enormemente el transporte y movimiento del dispositivo.

Funcionalidad inteligente

La Freidora de aire Blitzwolf es un modelo inteligente. Lo que significa que básicamente (y como todos los dispositivos de IoT) se conecta a wifi en casa y se puede controlar a través de una aplicación gratuita (llamada Blitzwolf) disponible para iPhone y Android. Tanto el proceso de configuración como el funcionamiento son extremadamente simples e intuitivos, y funcionan bien tanto en iOS como en Android.

Una vez que se haya vinculado con su red inalámbrica doméstica, puede usa la aplicación para configurar los tiempos y la temperatura de cocción, pero también para encender y apagar el dispositivo. Y si hay algo que me sorprendió de la freidora de aire inteligente de Blitzwolf es el tiempo de respuesta a los comandos enviados a través del teléfono inteligente: el retraso está prácticamente ausente, y cada comando es procesado inmediatamente por el dispositivo.

A través de la aplicación también es posible elegir entre 6 modos de cocción preestablecidos, aunque mi consejo es no depender demasiado de estos ajustes, especialmente en lo que respecta a los tiempos de cocción: es importante, de vez en cuando, pausar la freidora y comprobar la cocción retirando el cesto, prestando mucha atención a su temperatura (está muy caliente), y revisando los alimentos en su interior.

En cambio me quedé muy decepcionado de la integración con el Asistente de Google. Incluso si la empresa anuncia el Blitz Wolf BW-AF1 como dispositivo que también se puede controlar por voz, la realidad de las cosas es muy diferente. Y es básicamente porque sí, de hecho es cierto que puedes agregar la freidora en la aplicación Google Home, pero el dispositivo solo se agregará como un componente del ecosistema doméstico, y no será posible controlar o controlar los tiempos de cocción. En resumen, un verdadero fracaso.

Para cocinar: freidora de aire inteligente BlitzWolf BW-AF1

Estoy usando esto freidora de aire inteligente desde hace más de un mes, y realmente he cocinado todo con él. Y, como dice la tradición, los primeros alimentos que cociné fueron fantásticos. papas fritas congeladas: bastaba con llenar la cesta, programar el tiempo y la cocción, y esperar a que estuvieran listos. Nada es más fácil.

Alimentos congelados aún crudos

De cualquier manera, por mi experiencia entiendo que no siempre con la freidora se puede cocinar sin aceite. En el caso de las patatas fritas congeladas (y todos los alimentos precocinados) se puede evitar el uso de aceite, pero si quieres cocinar algo que no esté pre-frito, debes añadir un cucharadita de aceite, para hacer todo más crujiente y delicioso.

Pero las papas fritas no son lo único que puede cocinar en un aparato de este tipo. En el último mes los he estado cocinando con chuletas, Cordon Bleu, verduras empanizadas, nuggets de pollo y hasta albóndigas, tocino (que queda mejor con la freidora) o una tortilla. En resumen, realmente (casi) todo.

El único consejo que puedo darte es relativo a alimentos muy grasos, como tocino. Durante la cocción, este tipo de alimentos tiende a perder parte de la grasa, que acaba goteando en la parte inferior del cesto y, en consecuencia, genera humo: bueno, para evitar que esto suceda es útil agrega un poco de agua a la canastapara que la grasa no entre en contacto con la superficie caliente y no se queme.

Durante la cocción, el La freidora de aire inteligente BlitzWolf BW-AF1 es muy silenciosa, casi no se escucha. Tanto en la pantalla como a través de la aplicación tendrás acceso a una cuenta atrás con la que controlarás el tiempo de cocción, al final de la cual la freidora emitirá un pitido sonoro y la aplicación enviará una notificación al smartphone.

Pero es al final de la cocción cuando uno se da cuenta de la conveniencia de tal producto, y es una conveniencia muy práctica que es independiente de las delicias que se pueden cocinar con él: la limpieza. La necesidad de lavado es prácticamente mínima y todos los componentes de la cesta se pueden desmontar y lavar en el lavavajillas sin ningún problema.

Precio y consideraciones

La freidora de aire inteligente BlitzWolf BW-AF1 está disponible en oferta con código de descuento a 75€, completo con envío desde Europa. Y sí, es una cifra superior a la de una freidora tradicional, pero créeme: puedes vivir muy bien incluso sin microondas, pero una vez que entiendas su utilidad y comodidad, difícilmente se hará menos.

Bueno, el concepto de Blitz Wolf BW-AF1 es lo mismo, pero se enriquece con sus funciones inteligentes, muy cómodas en mi opinión. Por supuesto, no es de esos electrodomésticos con los que se puede cocinar casi todo (se deben evitar los alimentos muy húmedos, por ejemplo), sino con todo congelado, con carnes y pescados y - en general - con cualquier cosa que se pueda hornear o freír, no hay absolutamente ningún problema.

NB Si no ve el cuadro con el código o el enlace a la compra, le recomendamos que desactive el AdBlock.

http://Friggitrice%20ad%20aria%20smart%20Blitzwolf%20BW-AF1%20|%20Banggood
70.2€
LinkedIn
⭐️ Descubre el nuevo folleto semanal de GizChina con ofertas y cupones exclusivos siempre diferentes.
folleto